海鮮と合わせて呑みたい、積丹ならではの地酒


ウニやアワビなど、積丹町の特産品にぴったりな味わい

純米酒・純米吟醸酒 丹水2本セット

「積丹で獲れる海産物に合うのはもちろんのこと、女性に受ける味わいを心がけて開発したんですよ」と話すのは、企画の段階から商品開発に携わってきた積丹観光協会事務局長の逢坂節子さん。開発のきっかけは、神威岬の地すべりを防ぐために作られた水抜き用の井戸でした。



純米酒・純米吟醸酒 丹水2本セット

「せっかく井戸からきれいな水が汲みだされるのだから、ミネラルを豊富に含む積丹岳の伏流水であるこの水を使って何かできないか」。そんな想いで作られたのが「丹水」です。「最初の頃は自分たちで水を汲みに行っていたんですよ。苦労して作り上げた丹水は、私たちにとってとても想い入れの強いお酒なんです」と、懐かしそうに当時を振り返る逢坂さん。



純米酒・純米吟醸酒 丹水2本セット


こだわりの甘口と辛口、飲み比べを楽しんで

当初は女性向けの甘口のみを製造していましたが、平成24(2012)年に「男性にも楽しんでもらいたい」と辛口の純米酒も新たに登場しました。倶知安町にある二世古酒造の協力を得ながら、後志産の米で造る町内限定酒「丹水」。甘くてさっぱりとした口当たりの甘口と、キリッとした喉越しの辛口、どちらも甲乙つけがたい仕上がりです。



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【積丹町】純米酒・純米吟醸酒 丹水 2本セット【積丹観光協会】

価格: ¥2,000 (税込)
数量: セット
在庫: 在庫あり

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メーカー 積丹観光協会
容量 純米酒「丹水」300ml×1本、純米吟醸酒「丹水」300ml×1本
賞味期間 常温1年
特定原材料 -
発送方法 常温
送料 840円(常温・60サイズ)
備考 この商品はお酒です。未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。

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