ふたくち食べて思わず、ほほえむ。


カマンベール&ハスカップのほほえみ

安平と厚真のマリアージュ

北海道安平(あびら)町・夢民舎のカマンベールチーズ風味プリンに、北海道厚真(あつま)町の特産・ハスカップのソースを添えた「カマンベール&ハスカップのほほえみ」。一口目はソースをかけず、カマンベールプリンの味を楽しみ、二口目はハスカップの果肉が入った甘酸っぱいソースをかけて食べるのがお勧めの食べ方です。




地域に根ざした美味しさを届けたい

カマンベール&ハスカップのほほえみ

全国で初めてチーズ工場が出来たまち、安平町。そんな安平町でチーズを製造している『夢民舎(むーみんしゃ)』は、日本人の口に合うチーズ作りを心がけており、人気商品「カマンベールはやきた」「モッツァレラはやきた」のファンも多くいます。※写真は安平町にある夢民舎直営店「レストランみやもと」。夢民舎の製品を活かした料理やお土産品を販売しています。



カマンベール&ハスカップのほほえみ

ある時、隣の厚真町の商工会から、「ハスカップとコラボした商品を作ってくれないか」と言われ、思い付いたのがプリンでした。直営店のレストランで販売している「カマンベールソフト」のミックス液を使用し、プルッとした口当たりのプリンを開発。カマンベールチーズの風味やプリンの柔らかさの研究に苦労したという商品には「カマンベール&ハスカップのほほえみ」と名づけました。

「地域の食材を使った商品なので、たくさんの人に食べてほしい。それが地域の活性化にも繋がる」と話す夢民舎・宮本正典社長(写真)。「食べた人が思わずほほえんでしまうようなプリンにしたい」という社長の思いが込められたスイーツです。



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【安平町】カマンベール&ハスカップのほほえみ【プロセスグループ夢民舎】

価格: ¥2,430 (税込)
数量: セット
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メーカー 有限会社 プロセスグループ夢民舎
容量 (100g,ソース10g)×6個
賞味期間 冷蔵7日
特定原材料
発送方法 チルド
送料 1,060円(チルド・60サイズ)

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