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深川のお米は、旨い。 大雪山を源とする石狩川中流域の肥沃な大地に位置する深川市は、北海道内で第3位の米どころ。日本穀物検定協会食味ランクでは、毎年「特A」評価を獲得。国内最大級「お米の低温倉庫」「お米の乾燥調製貯蔵施設」や昨年完成した最新の精米施設により、美味しさを維持する貯蔵、精米の能力もトップクラス。そんな深川市では、ふっくらとしたやわらかな食感とやや強めの粘り、強い甘みが魅力の品種で、道内でも生産地が限定されている「ふっくりんこ」を始め、「ゆめぴりか」「ななつぼし」等を生産する。