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【美深振興公社】森の雫・白樺蕎麦セット

白樺の樹液100%の清涼飲料水と白樺樹液・美深産そば粉・北海道産小麦の5割蕎麦のセットです

美深町の白樺から採取された、まろやかな味の白樺樹液がブレンドされた美深町松山農場産のそば粉との風味豊かな道産小麦粉で作られた五割そばと、白樺の樹液「森の雫」4本セット。
雪がまだ残る4月中旬から5月上旬にしか採取できない稀少な白樺樹液100%の清涼飲料水のセットで。まろやかな味わいでミネラル豊富な樹液とそばで、美深ならではの味覚のお試しを。

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常温

【美深振興公社】森の雫・白樺樹液蕎麦

価格
5,670(税込)
数量

開花、開葉に必要な養分を含む、白樺にとっても[生命の水」と、美深のそば粉・道産小麦を使用した美深ならではの味覚を存分にお楽しみください。 

森の雫

白樺の樹液が採れるのは残雪が残る4月に限定されます。白樺の樹液はもともと腐敗しやすいので、残雪で採取用の容器を冷やしながら行わなくてはならず、かなり手間のかかる作業となります。外気温が高すぎると樹液そのものが濁ってしまい、製品にはなり得ません。ですから、白樺の樹液は非常に希少価値の高いものといえます。 また、白樺の成長に必要な水ということもあり、たん白質や炭水化物の他、ミネラル類が多種多様に含まれています。

森の雫の栄養成分表示(1本180㎖あたり)
熱  量  4kcal
たん白質  0.1g
脂  質  0g
炭水化物  0.8g
ナトリウム 0mg
(食塩相当量0g)
カルシウム 5mg
カリウム  4mg
リ  ン  2mg
亜  鉛  0.2mg
 

白樺樹液蕎麦

北海道美深町仁宇布(ニウプ)の松山農場産のそば粉と北海道産小麦の風味豊かな五割そばです。美深の白樺から採取された、まろやかな味の白樺樹液がブレンドされることにより、やさしい味が実現しました。美深ならではの味覚を存分にお楽しみください。

 

メーカー (株)美深振興公社
セット内容 森の雫(180ml)×4、白樺樹液蕎麦(200g)×5
特定原材料 小麦・そば含む
賞味期限 90日
発送方法 常温
サイズ 80

送料は送料・配送についてをご確認ください。
商品コード:11095

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