⽇本最北のクラフトビール のみくらべ６本セット

美深白樺ブルワリーのビール５〜６種類からお好きなビールを６本選んで購入できます

※取り扱いのビールは時期によりかわります。

【取り扱いビール】

①「WHITE LINES」苦味を抑え、ひとくち目のフルーティな香りと飲んだあとに奥でグッとくる苦味が特徴
②「Wild Sheep Chase」スッキリとしたクリームエール。口当たりが軽くパイナップルを感じさせる香りが特徴的なフルーティーな味付け
③「夜あそび」オーツ麦で香ばしさを出し、度数を低めに抑えて、重たいイメージのスタウト（黒ビール）をスッキリ目に。
④「トイタピウカ」美深の農家の人たちのために作ったファームハウスエール。スッキリ、ゴクゴクと渇いた喉を潤す地元の定番の飲み口。
⑤「BLUE MOMENT」飾らずにシンプルに、美深らしい「苦み、コク、色、香り」を考えたストレートなIPA。
⑥「Warm Haze｣日本のはじっこ、稚内をイメージ。
潮風(暴風)の中でも温かな気持ちになれる、まろやかで且つ、白い道を思わせる白っぽいヤツ。
「Rising Sun｣日の出という名のゴールデンエール。雄武町「ホテル日の出岬」とのコラボ。
「Adelheid｣ドイツ伝統ケルシュスタイルを美深風にアレンジ。
「実り」ストラータとモザイクホップをふんだんに使い、実りの秋に収穫する果実のように、噛むように飲みたい果実感溢れるIPA。
「風和」キリリしたホップの香りと、ふわりと和むような小麦感。
「Hearth Stone」冬こそハイアル。美深史上最高のアルコール度数9％！
「Silvervine」シトラスホップをメインに使い軽めに仕上げながらも、甘味を活かして程よい苦みでゴクゴクと。
 

クラフトビールはその土地の「味・風味・風土・振る舞い」を活かして自由に作れるのがいいのです

美深白樺ブルワリーすべての商品に白樺樹液を副原料として加えているクラフトビールです。

北海道上川地方北部の2022年９月末現在で人口3873人の美深町。
2019年、築９０年のレンガ倉庫を改装し、日本最北のクラフトビール製造＆レストラン「美深ブルワリー」が誕生した。
ここのビールは４月下〜５月上旬しか採ることができない白樺樹液が入り、風味があるのが特徴。

2019年秋初出荷。
ここに人を集めるコンセプトデザインで、最大10種類生樽を製造提供。
事業は地域おこしを中心に置いており、瓶ビールで売るのは本意ではなかったが、コロナ禍で在宅需要に対応を始めた。
最北のブルワリーとして３年を迎え「誰に飲んでもらうか、そこからビールのレシピを考えていて、今は、道北の各地域との繋がりを深めたい」という。

「ライジングサン」は、雄武町のホテル日の出岬とのコラボで「初日の出で乾杯したいという時に飲みたい」ビール。
ラベルは地元カメラマンの作品を使用し、ホテルの定番お土産に。地域の人々からお話を聞いてイメージして限定ビールを製造している。
町に立ち寄リたくなるビールをつくり、そして関係人口が増えるきっかけになればと思いを語る。ぜひ、ビールと一緒に美深の味覚をお試しあれ。

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ご購入に関して

６本１セットで4,720円（税込）＋送料となります。
システム上、ご購入時は商品代金が「商品合計（税込）：28,320円、まとめ買い割引額：-23,600円」の表記とさせていただいております。
あらかじめご了承のほどお願い申し上げます。