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格別な香りと豊かな味わい
プロの農家が本気で作るそば茶
平成21 (2009)年、生産組合を引き継ぐ形で4戸の農家が集まって設立された農業法人「株式会社愛」。発足当初は米や野菜を中心に作っていたが、数年後にソバの生産にも挑戦。石臼製粉機も導入し、風味豊かな玄ソバを使った乾燥麺を製造・販売している。生産している品種は、強い香りが特徴のキタワセ。熱を加えないように丁寧に挽いて生まれた麺は、その風味と程良いコシが本州の専門店から注文が入るほど高い評価を得ている。
この品種を100％使用して開発したのが「めぐみのそば茶」。玄ソバから殻を除き焙煎した実は、そのまま食べても香ばしくておいしい。生産者だから成し得る自家栽培・自家焙煎の一貫体制によって閉じ込めた高い香りは、言うまでもなく格別だ。
| メーカー | 株式会社 愛 |
|---|---|
| セット内容 | めぐみのそば茶 300g× 2袋（計600g） |
| 原料原産地 | 北海道 |
| 特定原材料 | そばを含む |
| 賞味期間 | 常温で180日 |
| 発送方法 | 常温 |
| サイズ | 60 |
送料は送料・配送についてをご確認ください。
商品コード：13057
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