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蕎麦農家が作るこだわりの絶品蕎麦
味と風味を損なわないよう
石臼製粉機で丁寧に製粉
豊かな自然に囲まれた愛別町愛山地区。この地でそばを育てているのが株式会社愛（めぐみ）です。生産している品種は、北海道の普及品種である強い香りが特徴のキタワセ。どの割合が一番のど越しが良いかを何度も試行錯誤し、自信を持って送り出すのが七割蕎麦です。熱をあまり加えないよう玄蕎麦を丁寧に磨き、1時間に約4㎏の蕎麦粉を挽いていく。そうして完成した蕎麦は、キタワセの風味と程良いコシが楽しめ、本州の蕎麦屋から注文が入るほどの人気を集めています。
そば農家が作るからこそ
最高のそばが生まれる
そば農家だからできる、自家栽培・自家製粉のそばの旨さは言うまでもなく格別です。JP01編集部も試食をしましたが、大げさではなくそのおいしさに感動したほど！おすすめの食べ方は「盛りそば」と同社代表取締役の中井太志さんがこそっと教えてくれたので、ぜひ多くの人に味わってもらいたい！本当に美味なんです。
現在商品を入手できるのは、愛別町のふるさと納税以外ではゼロワンショップだけ。これはもう「カートに入れる」ボタンを押すしかないでしょう。
他セットのご注文はこちらから
めぐみの蕎麦（乾麺）１０束セット
| メーカー | 株式会社 愛 |
|---|---|
| セット内容 | めぐみの蕎麦（乾麺）１８０ｇ×6束 |
| 原料原産地 | そば粉（愛別） |
| 特定原材料 | 小麦、そばを含む |
| 賞味期間 | 常温で180日 |
| 発送方法 | 常温 |
| サイズ | 60 |
送料は送料・配送についてをご確認ください。
商品コード：13083
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