きのポックルスパイシーカレーセット【きのポックル】
化学調味料を使わず素材の味を生かしたスパイシーな味わい。
ベジタブルカレー(舞茸と色々野菜)、札幌黄スパイシーカレー(札幌黄と道産牛肉)、独膳スパイスカリー(チキン)、舞茸とマトンのスパイシーカレーの4種セット。
きのこ農家の経験から生まれた創作カレー
おいしさを追求した
こだわり製法の逸品たち
昭和58(1983)年からえのきの生産を行っていた須賀敏さんが、「農産物に付加価値を付けたい」と、きのこの加工品製造・販売の専門店「きのポックル」を立ち上げたのは平成7(1995)年のこと。それから約30年近く、須賀さんが作るオリジナル商品は町を代表する特産品となり、全国の物産展でも行列を成す人気を誇っています。
すべて手作業!
手間暇かけて作られています
商品はすべて手作り。豚骨・牛すじ・野菜などを12時間以上煮込んでスープを作り、本場インドから取り寄せたスパイスを自らブレンドし、舌で確かめながら味を調えていく。カレーの種類によって野菜の切り方を工夫したり、きのこの旨味を生かすように乾燥時間を変えたりと、そのこだわりようは脱帽するばかり。おいしさをとことん追求して生み出される商品の数々は、食べる者を魅了してやまないのです。
「頭にパッとレシピが思い浮かぶ」というオリジナル商品は、これまで100種類以上が登場。店舗には随時20種程度が並びます。それぞれ種類に合わせてスープの味・スパイスの調合などを変えているので、ひとつとして同じ味がないことも人気の理由のひとつ。
ここ20年程は、春と秋の年2回、新商品が発表されています。この先どんな商品が出てくるのか、楽しみは尽きません。
メーカー | きのポックル |
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セット内容 | ベジタブルカレー(舞茸と色々野菜)200g、札幌黄スパイシーカレー(札幌黄と道産牛肉)200g 、 独膳スパイスカリー(チキン)200g、 舞茸とマトンのスパイシーカレー180g 各1個 |
特定原材料 | 乳・えび含む |
賞味期限 | 製造後180日 |
発送方法 | 冷蔵 |
サイズ | 60 |
送料は送料・配送についてをご確認ください。
商品コード:11108